Rezalnik v predalu

Rezanje sira se rodi kot nepomembna zadeva, vendar izkušnje prodajalcev v prodajalnah sira začnejo govoriti precej drugače. Siri so glede na vrsto nove konsistence. Obstajajo trdi siri, za katere je potrebno vzeti malo energije, vendar so ti siri zelo udobni, celo povezani s površino noža, tudi če je nož namenjen izključno za rezanje sirov. Zadnji je, da je površina noža umazana z gostim sirom, več rezin je še težje razrezati v natančen način, ne da bi poškodovali strukturo sira.

Kaj se potem lahko rešijo s tistimi, ki delajo v podjetjih, ki morajo vsak dan rezati različne vrste sirov na dolge rezine za posamezne stranke? Najprej morajo uporabiti dober rezalnik. Rezalnik sirov ma-ga je rezultat zelo velikega razreda, namenjenega rezanju vseh vrst sira. To je zelo občutljivo rezilo, ki seka v sir in izreže tanke, občutljive rezine, nima smisla za doslednost tega sira. To pomeni, da ta rezalnik v bližnji prihodnosti ve, da bo izrezal večjo količino sira, ne da bi moral vsak trenutek rezati površino rezila. Takrat je še posebej zaželeno, kjerkoli obstaja potreba po kratkoročnem rezanju neštetih sirov različnih vrst, to je zlasti v tovarnah. Vendar pa smo vedno bolj pripravljeni kupiti rezalnik za naše domove, ker se izkaže, da lahko z lahkoto priznamo ukrepe, ki so potrebni in ki nam prinašajo veliko težav.

Danes namesto sira za rezine lahko kupite svoj rezalnik sira, vsak dan pa v obliki satja toliko rezin sira, kot ga ne želite iz polne hiše sira! Gre za konkretno varčevanje z energijo in sam sir, saj se bo notranjost v strukturi celotnega bloka uporabljala veliko počasneje kot sir, narezan na visoke rezine v trgovini.